A trufa italiana representa um dos ingredientes mais valiosos da gastronomia mundial. Além disso, ela carrega tradição, cultura e um forte vínculo com o território. […]
Piadina Experience: uma imersão na tradição da Romagna que você precisa viver
Se você ama gastronomia italiana, precisa incluir a Piadina Experience no seu roteiro. Essa experiência vai muito além de uma simples degustação. Aqui, você descobre […]
Cappelletti in brodo: o prato tradicional de inverno em Marche
Entre os sabores mais autênticos da Itália, o cappelletti in brodo ocupa um lugar especial na tradição de Marche. Esse prato combina massa fresca recheada com um […]
Ciaúscolo: o salame cremoso típico de Marche
Entre as especialidades gastronômicas da região Marche, poucas despertam tanta curiosidade quanto o ciauscolo, um salame macio e cremoso que conquistou espaço na tradição culinária italiana. […]
Acqualagna a capital do tartufo
No coração da região Marche, entre montanhas, rios e paisagens naturais impressionantes, encontra-se Acqualagna, uma pequena cidade conhecida em toda a Itália como a capital do tartufo. Localizada […]