A trufa italiana representa um dos ingredientes mais valiosos da gastronomia mundial. Além disso, ela carrega tradição, cultura e um forte vínculo com o território. […]
Cappelletti in brodo: o prato tradicional de inverno em Marche
Entre os sabores mais autênticos da Itália, o cappelletti in brodo ocupa um lugar especial na tradição de Marche. Esse prato combina massa fresca recheada com um […]
Montecassiano: uma viagem no tempo
Entre colinas verdes e paisagens típicas da região Marche, Montecassiano surpreende quem busca descobrir a Itália autêntica. Esse pequeno borgo medieval fica na província de Macerata e […]
Acqualagna a capital do tartufo
No coração da região Marche, entre montanhas, rios e paisagens naturais impressionantes, encontra-se Acqualagna, uma pequena cidade conhecida em toda a Itália como a capital do tartufo. Localizada […]